क्यालोरी

क्यालोरी मानिसको जीवन यापनकोलागि उर्जाको नित्तान्त आवश्यक हुन्छ भनेर सबैलाई थाहा भएकै हो तर एउटा स्वस्थ मान्छेको लागि कति उर्जा अर्थात क्यालोरी आवश्यक पर्छ भनेर विरलैलाई थाहाहुन्छ । स्वास्थ्य बिशेषज्ञको सल्लाह अनुसार कम्तीमा पनि २५०० क्यालोरी सरदर आवश्यक पर्छ तर गर्भवती महिला दुध ख्वाउने महिला र कडा शारिरीक परिश्रम गर्ने लाई कम्तिमा ३००० क्यालोरी चाहिन्छ भन्छन् । सामान्यतया अधिकान्श हामी नेपाली के उपभोग गर्छौं र दाल भात तरकारी अचार वा चटनी त हो । कसै कसैले दुई थोक तरकारी होला ।मानिसको शरीरको शक्तीको लागि क्यालोरी अनुभुत आवश्यकता हो र यो प्रत्येक पल आवश्यक पर्छ र प्रत्येक पल खर्च भैरहेको हुन्छ । मानिसको शरीरमा क्यालोरीको भण्डार खाली भयोभने काम गर्न जाँगर कम हुंदै जान्छ । मानिसको शरीर बृद्धीको लागि पनि प्रोटीन भन्ने खाध्य पदार्थ आवश्यक पर्छ र रोग सित लड्न सक्ने खनिज पदार्थ पनि नभै हुन्न । हाम्रो शरीरमा यहि खनिज पदार्थको कमि हुनाले बिभिन्न रोगहरुले समाति हाल्दो रहेछ । बढी भएपनि हुंदैन कम भए पनि हुंदैन सन्तुलित नै हुनुपर्छ त्यसैले सन्तुलित आहार भनेकोछ ।हामीले खाने गरेको फलफूलमा के कति क्यालोरी हुंदो रैछ यसो विचार गरौं न है त । हरेक वस्तु १०० ग्राममा पाईने निम्नानुसार १ अङ्गुर ३४ क्यालोरी र भिटामिन ए र सी २ चेरी ६३ High in vitamin C and dietary fibre ३ टर्बुजा ३० High in vitamin A and C ४ स्ट्रवेरी २५ क्यालोरी High in potassium and very high ५ केरा ९५ क्यालोरी High in potassium and vitamin C, very high in vitamin B6 ६ स्याउ ४७ क्यालोरी High in dietary fibre and vitamin C ७ सुन्तला ३७ क्यालोरी High in potassium, thiamine, very ८ अनार ४० क्यालोरी High in vitamin C and very high in dietary fibre ९ भुईंकटहर ५०.३ क्यालोरी High in thiamine, vitamin B6 and very high in Vitamin C and manganese १० कागती २८.७ क्यालोरी High in iron, potassium, vitamin B6 and very high in vitamin C ११ आँप ६४.८ क्यालोरी High in dietary fibre, vitamin B6, very high in vitamin A and C